Jméno | Téma práce |
Balcar David | Vliv skladování a zpracování na obsah plynů v jablkách |
Láníková Petra | Vliv skladovacích podmínek na mikrobiologický stav baleného masa |
Levínská Eva | Posuzování autenticity vína |
Mifka Jan | Biogenní aminy v masných výrobcích |
Mlejnecká | Jana Posuzování autenticity nápojů na bázi čaje |
Zlotý David | Vliv zrání trvanlivých salámů na složení tuků |
Rok obhajoby 2006
Aktualizováno: 8.10.2014 23:21, Autor: Lukáš Vápenka