| Jméno | Téma práce |
| Beniač F. | Strukturální stabilita anomálního kolagenu |
| Beniačová K. | Studie vzájemného ovlivnění kyseliny askorbové mědi a rutinu při některých konzervárensky důležitých oxidacích |
| Prokopcová B. | Hydratační schopnost masa ve vztahu k obsahu rozpustných bílkovin |
| Diallo Abdulaye Elie | Návrh projektu závodu na výrobu citrusových nápojů |
| Hrubantová J. | Stanovení chromu v náplni konzervových plechovek vyrobených z pasivovaného plechu |
| Ježková E. | Změny obsahu aminů v průběhu termického zpracování zeleniny |
| Kubísková M. | Studie vzájemného ovlivnění stability SO2 a ASK v prostředí ovocné šťávy |
| Nejedlá B. | Příspěvek k reologii tekutého ovoce a tekuté zeleniny |
| Půlpán J. | Jakost sádla vyrobeného na mokré cestě |
| Sládek M. | Studie tepelného opracování brambor pro výrobu polotovarů |
| Sojka M. | Polarografie masových extraktů |
| Zelinková M. | Reakce karbonylových sloučenin mastných kyselin s bílkovinami |
Rok obhajoby 1966
Aktualizováno: 8.10.2014 21:14, Autor: Lukáš Vápenka