|
Oblast |
Hodnocení kvality a zdravotní nezávadnosti výrobků |
|
Zkoušené |
Výrobky z ovoce a zeleniny tekuté nebo kašovité konzistence |
|
Stanovované |
Titrační kyselost |
Titrační kyselost – Potenciometrická titrace standardní roztokem hydroxidu sodného do hodnoty pH 8,1.
