Prosím počkejte chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚKP → O ústavu → Historie a současnost → Absolventi bakalářského studia 1998-2012 → Rok obhajoby 2001
iduzel: 7587
idvazba: 8581
šablona: stranka
čas: 26.9.2020 18:28:07
verze: 4723
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Rok obhajoby 2001

Jméno Téma práce
Ďoubalová Jaroslava Vliv parovakuového ošetření na kvalitu zeleniny
Drs Martin Studium vybraných vlastností susceptorů
Haberl Antonín Hodnocení složení a kvality těl jatečných zvířat
Hlaváčková Radka Vyhodnocení pasteračního účinku při tepelném opracování masných výrobků
Jenč Pavel Využití PCR technik pro stanovení transgenní DNA v potravinářských
Kunrtová Ludmila Směrnice HACCP v rámci systému řízení jakosti podle norem ISO
Pekná Jaroslava Autenticita potravin s podílem vajec, metody detekce falšování
Peterková Hana Fyzikální nebezpečí ve výrobě potravin, metody detekce a identifikace
Stašková Kateřina Vliv vysokého tlaku na stabilitu enzymů
Šebesta Pavel Optimalizace systému kritických bodů ve výrobě hotových pokrmů
Tůma Vladimír Metody detekce rostlinných bílkovin v masných výrobcích
Votočková Petra Stanovení fosfátů v masných výrobcích metodou kapilární izotachoforézy

Aktualizováno: 8.10.2014 23:18, Autor: Lukáš Vápenka

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav konzervace potravin
Technická 3
166 28 Praha 6 – Dejvice

Tel: +420 220 443 002
Fax:+420 220 444 455
zobrazit plnou verzi