| Jméno | Téma práce |
| Břečka Martin | Využití analýzy obrazu při hodnocení kvality masa |
| Bubnová Miroslava | Využití složek krve v masné výrobě |
| Čech Dalibor | Možnosti úpravy receptury při zpracování sterilovaného hrášku |
| Kubásek Pavel | Studium přípravy a vlastností polymerních obalových materiálů s antimikrobní funkcí |
| Petrová Michaela | Studium iridescence masa a masných výrobků |
| Tizolová Anette | Porovnání rychlých metod detekce salmonel |
| Václavíková Kristýna | Možnosti prodloužení trvanlivosti dělené čerstvé zeleniny a ovoce |
| Vaňoučková Jana | Sledování změn u vybraných potravních doplňků během skladování |
Rok obhajoby 2004
Aktualizováno: 8.10.2014 23:20, Autor: Lukáš Vápenka