Prosím počkejte chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚKP → O ústavu → Historie a současnost → Absolventi bakalářského studia 1998-2012 → Rok obhajoby 2011
iduzel: 7602
idvazba: 8596
šablona: stranka
čas: 26.9.2020 16:31:01
verze: 4723
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Rok obhajoby 2011

Jméno Téma práce
Adámková Martina Metody hodnocení trvanlivosti potravin
Burdová Libuše Studium přípravy, vlastností a využití obalů s antimikrobní funkcí
Čermáková Veronika Ověření metod pro posuzování podílu ovoce v ovocných pomazánkách
Darebná Lenka Vliv technologie výroby a skladování na retenci nutričních látek u dětských výživ
Hrubá Magdaléna Vazba barviv na vitální, subletálně a letálně poškozené bakteriální buňky
Jirková Inna Vliv složení trvanlivých salámů na loupatelnost klihovkových střev
Kružík Vojtěch Chemické markery autenticity potravin
Muchnová Eliška Analýza kalysteginů brambor
Muchnová Eliška Antioxidační kapacita potravin rostlinného původu
Prchalová Jana Porovnání antimikrobiálních přípravků pro potravinářské výrobky
Přibyl Jan Technologie zrání a sušení fermentovaných salámů
Rusová Kateřina Sledování teplotní historie potravin k přímé spotřebě a vyhodnocení jejího vlivu na růst Listeria monocytogenes
Slavíková Barbora Možnosti rozlišení planktonických buněk a buněk biofilmu
Šestáková Barbora Sledování změn složení chlazeného masa
Vápenka Lukáš Antimikrobní obalové materiály s imobilizovanými enzymy
Vyšínová Lucie Aplikace zařízení Zetasizer v potravinářské mikrobiologii
Aktualizováno: 8.10.2014 23:33, Autor: Lukáš Vápenka

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav konzervace potravin
Technická 3
166 28 Praha 6 – Dejvice

Tel: +420 220 443 002
Fax:+420 220 444 455
zobrazit plnou verzi