Prosím počkejte chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚKP → O ústavu → Historie a současnost → Absolventi magisterského studia 1954-2012 → Rok obhajoby 1959
iduzel: 7267
idvazba: 8187
šablona: stranka
čas: 26.9.2020 17:35:09
verze: 4723
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Rok obhajoby 1959

Jméno Téma práce
Dohnal L. Pufrovací schopnost ovocných a zeleninových šťáv
Eichler V. Ekonomika balení v potravinářském průmyslu
Helešicová H. Na základě stanovení zralosti hrášku objektivní metodou a zjištění kvality odpovídající konzervované suroviny vypracujte směrnice pro organizaci sklizně tak, aby byla zajištěna optimální kvalita výrobku
Králíčková E. Průzkum sortovní vhodnosti a technologické úpravy brambor jako mrazírenského výrobku zvláště pro zmrazená a hotová jídla
Hrudková A. Dialysa thiuroniového polyelektrolytu
Pokorný P. Určete korosivní účinek fazolí různé provenience na obaly z pocínovaného plechu a charakterizujte blíže příslušný korosivní faktor
Stritzko J. Opatření k ochraně ovocných pomazánek před povrchovým plesnivěním
Černá R. Posuďte vhodnost nových nátěrových hmot ke konservárenským účelům
Baláž J. Optimální podmínky při uzení sleďů
Kučera O. Účinnost redukujících látek zejména kyseliny askorbové na stálost zbarvení masných výrobků
Apalovič R. Vliv dusitanu na korozitu vnitra konzervovaných krabic
Hornychová L. Ekonomicko-technologické zhodnocení zavedení výroby a prodeje baleného porcovaného masa
Naděje B. Přezkoušejte a zhodnoťte daný způsob kontroly hustoty kouře v udírnách, popřípadě navrhněte lepší řešení
Nováčková L. Zhodnoťte dané způsoby zmrazování některých hotových jídel a pokuste se o návrh jejich řešení
Perlín E. Zhodnocení metod na stanovení chlortetracyklinu v mase a masových výrobcích z hlediska možnosti použití v praxi
Vodák P. Formulujte hlavní technicko-ekonomické problémy v rozvoji drůbežnictví a pokuste se o návrh jejich řešení
Aktualizováno: 17.2.2015 14:28, Autor: Lukáš Vápenka

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav konzervace potravin
Technická 3
166 28 Praha 6 – Dejvice

Tel: +420 220 443 002
Fax:+420 220 444 455
zobrazit plnou verzi