Prosím počkejte chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚKP → O ústavu → Historie a současnost → Absolventi magisterského studia 1954-2012 → Rok obhajoby 1986
iduzel: 7515
idvazba: 8507
šablona: stranka
čas: 26.9.2020 18:26:08
verze: 4723
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Rok obhajoby 1986

Jméno Téma práce
Černý Josef Studium difuse kyslíku do tuků s našlehaným dusíkem se zřetelem na bariérovou funkci obalů
Havranová - Martinů Marie Studium průběhu deesterifikace pektinu v amoniakálním prostředí
Kavka Miloš Sledování statické meze toku vepřového masa při předsolování
Komrska Jiří Studium procesu škvaření sádla za sníženého tlaku
Königsmark Tomáš Rheologické vlastnosti masové suroviny při různém stupni desintegrace
Košanová Alena Izolace významných bílkovin z krve hrabavé drůbeže
Křišťan Petr Studium některých faktorů podmiňujících jakost citrusových koncentrátů
Majer Vladimír Příspěvek k poznatkům o řízení kontinuální atmosférické sterilace a pasterace
Marešová Hana Konzervárenské zpracování česneku
Matušová Růžena Použití mikropočítače PCS-1 k řízení stacionárního vsádkového sterilátoru
Mazánková Marta Laboratorní ověření nového způsobu škvaření sádla za sníženého tlaku
Patzenhauerová Lenka Ochranné funkce obalů při fotometrických změnách potravin
Petráková Brigita Konzervárenské zpracování sojových bobů a kukuřice
Podskoč Pavel Analýza průmyslového procesu tlakové sterilace ve vsádkových sterilátorech
Pokorná Irena Chování fruktosy a USALu ve vodných roztocích
Provazníková Ivana Studium sorpčních vlastností vlákniny jablek
Pyszko Tomáš Úprava a možnost použití potravin kontaminovaných amoniakem
Sedloň Miroslav Stanovení biogenních aminů v zelenině
Štafen Miloš Rheologické vlastnosti masa v závislosti na přídavku soli a vody
Tománková Pavla Studium koroze plechovek některými tukovými náplněmi
Urban Bohumil Podklady k projektu průmyslové izolace krevního albuminu v JčDZ Vodňany
Vacek Pavel Sledování obsahu nutričně významných látek v tekutině uvolňované po separaci rybí svaloviny a možnosti jejího využití
Vyplelíková Olga Ovocné polotovary pro ochucení vybraných mlékárenských výrobků
Zarembová Marie Vliv některých kovových iontů na průběh neesterifikace pektin v amoniakálním prostředí
Zelenka Petr Rheologické chování vepřového masa

Aktualizováno: 8.10.2014 22:14, Autor: Lukáš Vápenka

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav konzervace potravin
Technická 3
166 28 Praha 6 – Dejvice

Tel: +420 220 443 002
Fax:+420 220 444 455
zobrazit plnou verzi