| Jméno | Téma práce |
| Bébarová Vlasta | Změny barvy masných výrobků během skladování |
| Brůna Dušan | Cukerné estery mastných kyselin v potravinářské praxi |
| Jeleníková Jarmila | Analýza hemových barviv |
| Peterka Bohumil | Využití moderních technologických postupů v Masokombinátu Příbram |
| Prokš Milan | Studium migrace ftalátů, izomerů kyseliny ftalové a oligomerů PET z obalových materiálů na bázi plastů do potravin |
| Volf Milan | Barevné změny během zpracování brambor |
Rok obhajoby 1995
Aktualizováno: 8.10.2014 22:33, Autor: Lukáš Vápenka