Prosím počkejte chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚKP → O ústavu → Historie a současnost → Absolventi magisterského studia 1954-2012 → Rok obhajoby 2002
iduzel: 7556
idvazba: 8550
šablona: stranka
čas: 26.9.2020 16:58:24
verze: 4723
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Rok obhajoby 2002

Jméno Téma práce
Březina Kamil Čištění vzduchu pomocí biofiltrů
Fabíková Iveta Technologicky významná mikrobiologická kontaminace kyselých potravin a možnosti její inhibice
Housková Kamila Analýza rizik v provozech společného stravování
Hranošová Martina Vliv technologického zpracování na antioxidační vlastnosti zeleniny
Hronková Iveta Zhodnocení zdravotních rizik masných polotovarů ve výrobě potravin a stravovacích služeb
Husáková Anna Vliv vysokého hydrostatického tlaku na kvalitu minimálně opracované zeleniny
Karbanová Monika Vliv skladovacích podmínek na kvalitu minimálně opracované zeleniny
Králová Eva Příprava a vlastnosti bioaktivních obalů
Krejčová Olga Vliv vysokého izostatického tlaku na vybrané funkční parametry polymerních obalových fólií
Kurtová Lenka Metody stanovení podílu vajec v potravinách a jejich použití pro detekci falšování potravin
Lazarová Markéta Hydrofobizované biodegradabilní obaly
Pašková Markéta Studium separace buněk pomocí kapilární zónové elektroforesy
Pintová Jana Studium přípravy ionomerní fólie s imobilizovaným nisinem - vliv úpravy polymerního materiálu
Prokorátová Vendula Detekce sojových bílkovin v masných výrobcích
Rozsypalová Olga Ověřovací postupy systému kritických bodů
Sarnovský Ladislav Možnosti klasifikace skotu pomocí objektivních metod
Schovánková Jana Vliv skladovacích podmínek na kvalitu konzumních jablek
Soukupová Veronika Pyrrolidonkarboxylová kyselina (PCA) jako kriterium odhadu rajčatového podílu v kečupech
Stoklasa Pavel Vliv receptury, technologie zpracování a podmínek skladování na aktivitu vody potravinářského výrobku
Sukovitá Marcela Studium přípravy ionomerní fólie s imobilizovaným nisinem - vliv úpravy nisinového preparátu
Šikulová Markéta Změny při kyselé a tepelné dekontaminaci povrchu masa

Aktualizováno: 8.10.2014 22:46, Autor: Lukáš Vápenka

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav konzervace potravin
Technická 3
166 28 Praha 6 – Dejvice

Tel: +420 220 443 002
Fax:+420 220 444 455
zobrazit plnou verzi