Balik, J., Hic, P., Triska, J., Vrchotova, N., Smetana, P., Smutek, L., Rohlik, B-A., Houska, M.: Beer and beer-based beverage contain lignans. Journal of food science and technology-mysore. 58 (2), 581 - 585, (2020); IF 2,701; Q3.
Beňo, F., Škorpilová, T., Pohůnek, V., Bauer, J., Ševčík, R.: Comparison of the Automatic and Manual Broiler Pre-Slaughter Chain Based on Trailer Microclimate during Transportation and Its Effect on M. Pectoralis Major. Animals, 11 (10):2946, (2021); IF 2,752; Q1, OA.
Dordevic, S., Dordevic, D., Sedlacek, P., Kalina, M., Tesikova, K., Antonic, B., Tremlova, B., Treml, J., Nejezchlebova, M., Vapenka, L., Rajchl, A., Bulakova, M.: Incorporation of Natural Blueberry, Red Grapes and Parsley Extract By-Products into the Production of Chitosan Edible Films. Polymers, 13 (19), 3388, (2021); IF 4,329; Q1, OA.
Grégrová, A., Kružík, V., Nguyen T.Q.N., Pospiech, M., Javůrková, Z., Titěra, D., Čížková, H.: Vybrané těkavé markery českých řepkových a lipových medů. Chemické listy, 115 (10), 524 - 529, (2021); IF 0,381; Q4.
Grégrová, A., Neradová, E., Zahradníková, A., Potančoková, J., Rajchl, A., Čížková, H.: Chemical composition of various Vaccinium spp. and similar blue-coloured berries. Journal of Food and Nutrition Research, 60, 29 - 37, (2021); IF 1,333; Q4, OA.
Hrubá, M., Baxant, J., Čížková, H., Smutná, V., Kovařík, F., Ševčík, R., Hanušová, K., Rajchl, A.: Phloridzin as a marker for evaluation of fruit product's authenticity. Czech Journal of Food Sciences, 39 (1), 49 - 57, (2021); IF 1,279; Q4, OA.
Kvasnička, F., Rajchl, A.: Electrophoretic determination of taurine. Journal of Chromatography A, 1645, 462075, (2021); IF 4,759; Q1.
Petrzik, K., Kmoch, M., Brázdová, S., Ševčík, R.: Complete genome sequences of novel Berlinvirus and novel Certrevirus lytic for Pectobacterium sp. causing soft rot and black leg disease of potato. Virus genes, 57 (3), 302 - 305, (2021); IF 2,332; Q3.
Petrzik K., Vacek J., Brázdová S., Ševčík R., Koloniuk I.: Diversity of limestone bacteriophages infecting Dickeya solani isolated in the Czech Republic. Archives of Virology, 166 (4), 1171 - 1175, (2021); IF 2,574; Q3.
Podskalská, T., Kvasnička, F., Čížková, H.: Metody stanovení D-isocitronové kyseliny ve vybraných matricích, Chemické listy, 115 (11), (2021); IF 0,381, Q4, v tisku.
Pospiech, M., Javůrková, Z., Hrabec, P., Čížková, H., Titěra, D., Štarha, P., Ljasovská, S., Kružík, V., Podskalská, T., Bednář, J., Kundríková Burešová, P., Tremlová, B.: Physico-Chemical and Melissopalynological Characterization of Czech Honey. Applied Sciences, 11 (11), 1 - 17, (2021); IF 2,679; Q3, OA.
Tobolka, A., Škorpilová, T., Dvořáková, Z., Cusimamani, E. F., Rajchl, A.: Determination of capsaicin in hot peppers (Capsicum spp.) by direct analysis in real time (DART) method. Journal of Food Composition and analysis, 103, 104074, (2021); IF 4,556; Q1.